究 極 の 麺 豊かな自然に育まれた最高の原料。 麺一本一本、丹念に心を込めて、つくり上げる伝統の技。 できあがったばかりのうどんを、そのまま包装してますから 食通の味も大満足の本場の味・ ご贈答用にご家庭に本場讃岐の本格麺をそのままお届けします。 |
う ど ん の 歴 史 およそ1200年前、高僧空海「弘法大師」が唐「中国」から、 日本へ持ち帰られ、各地へ伝えられたといわれています。 さぬきのうどん作りも弘法大師から教わったという伝説もあるようですが、 それよりも、さぬきは極めて優秀な小麦の生産地として全国に知られ、 良質の水と瀬戸内の塩、日照と好条件が重なった自然の恵みが、 銘品「さぬきうどん」を誕生させることになったと言えるでしょう さぬきうどんといえば、七八五段の石段で名高い金比羅宮、そして「さぬきうどん」 私どもでは伝説の技法をしっかりと受け継いでおります。 |
究極の麺
アルカリイオン水・ライスミネラル塩を使って、体にやさしい素材で丹精こめてうちあげた「つるつる」「しこしこ」 体の芯まであったまる本場純正讃岐うどん |